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高山乌龙
云顶高山乌龙茶终年在雨雾缭绕的茶山上自在生长着,对向阳植物的茶树而言,阳光的浓度在被雾气稀释后,新叶长大的速度自然慢,却给了茶树更多时间吸收大地的养分。可以说,云顶高山乌龙茶是一种追求慢活的茶。 秉承七大传统工艺:采青、凋萎、摇青、炒青、揉捻、包球、烘干。只为还原真正台湾味道。
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蜜香红乌龙
蜜香红乌龙茶制茶时讲究发酵精准,经云南茶庄园的两岸制茶大师们反复试验记录,再经两阶段发酵,让烘火香与茶香融为一体,才形成这样的蜜香。 特点是:品尝后齿颊留香,喉韵强,既有红茶的浓郁,亦有乌龙的甘甜。可冲泡多次,口感依然余留浓浓蜜香。
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东方美人
因为东方美人茶的特殊性。所以采摘只能采用人工采摘,只摘取一芽一叶或一芽两叶。更不允许喷洒任何农药和生长激素等。 平均一斤茶叶就需要两三千片茶叶。其中珍贵,不仅工艺。更在品尝的时候。
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芯滇红
拥有乌龙独有的甘甜,也有红茶的浓郁。不只是口味上的惊奇,还有滇南历史和台湾民族的融合。以传统滇红茶匠精神专注打堆发酵数十小时,每隔一段时间就必须上下翻滚茶叶,只为还原滇南茶马精魄。香气从青涩的香气,到果香、花香,芯滇红和滇红的不同不仅在于原材料的茶艺,亦在于芯滇红的发酵工艺。
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